Un Soupçon de Rose | Inspiration minimaliste et style de vie

18.1.15

Délicieuses tartelettes aux fruits



Aujourd’hui, par temps très nuageux et déprimant, j’ai décidé de faire de la pâtisserie (au grand bonheur de mon chéri). Ça détend, ça embaume la maison d’une odeur gourmande, ça redonne le moral, bref, parfaite activité pour une journée qui aurait pu être morose!

J’ai découvert cette recette via le blog Call Me Cupcake, et les photos m’ont tellement donné l’eau à la bouche que je me suis dit « OH YEAY! Il faut que je goûte à ça! ».

La recette est TERRIBLEMENT facile, ne nécessite que quelques ingrédients, et vous pouvez varier les garnitures comme bon vous semble!

Vous allez donc avoir besoin de :
- fruits (j’ai choisi une pomme, une poire et deux prunes);
- 1 ½ tbsp de sucre blanc;
- 1 œuf;
- ½ tbsp d’eau;
- 1 pincée de sel;
- du sucre à glacer;
- de la pâte feuilletée (environ 400g).

Étapes :
- Préchauffer le four à 390°F et placer la grille au centre du four.
- Trancher les fruits.
- Dans un petit bol, battre l’œuf avec l’eau et le sel.
- Étaler la pâte feuilletée et découper des rectangles (donne 4 rectangles de 9 x 14 cm environ).
- À l’aide d’un pinceau, badigeonner la pâte avec l’œuf, arranger les fruits et parsemer de sucre.




- Mettre au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Parsemer de sucre glace.
- Savourer avec une boule de crème glacée!




XO Marjorie